Выбираем начинку для роллов: 15 основных видов

Выбираем начинку для роллов: 15 основных видов

Выбираем начинку для роллов: 15 основных видов

Как готовить роллы сегодня знает любой кулинар, ведь это блюда несложно приготовить, главное проявить старание. Приготовит роллы дома просто еще и потому, что для этого не нужно иметь как-то специальных приспособлений, можно обойтись даже без паровой рисоварки и циновки.

А вот выбор начинки - простор для творчества. Именно благодаря ей, можно приготовить роллы с неповторимым вкусом. Готовя ее самостоятельно, можно варьировать те ингредиенты, которые вам самим больше нравятся.  Они обязательно должны хорошо сочетаться с рисом, нори и конечно,  соевым соусом. Самая простая начинка – омлет со свежим огурцом, лосось или слабосоленая семга, консервированный тунец с майонезом, крабовая палочка и так далее.

Но если пожелаете придерживаться строгих рецептов, то в помощь вам список из 15 начинок основных видов, традиционно используемых для приготовления японских блюд.

Состав начинки для роллов

1. Сыры Буко или же Филадельфия; огурец; авокадо; филе семги или угорь– популярный рецепт;

2. Икра летучей рыбы с огурцом или авокадо; омлет томаго;

3. Листья салата; творожный сыр "Буко" (Natura) или Филадельфия; угорь, авокадо, немного красной икры;

4. Кунжут, омлет томаго и тофу или рыба;

5. Очищенные креветки с сыром Филадельфия и авокадо;

6.  Листья салата; зеленый болгарский перец; сыр; угорь, овощи; майонез по вкусу;

7. Огурец малосольный или маринованный; сыр Филадельфия; филе семги;

8. Креветки вареные; авокадо; филе семги;

9. Омлет томаго; угорь; сыр Филадельфия;

Начинка для урамаки – роллов с рисом наружу

10. Филе копченой курицы, огурец, майонез;

11. Мидии; икра летучей рыбы; омлет; огурец;

12. Грибы шиитаке (обжаренные); креветки, икра летучей рыбы, авокадо;

13. Креветки; кунжут, майонез. Роллы обжаривают в кляре;

14. Филе семги; икра летучей рыбы; огурец свежий;

15. Крабовые палочки; авокадо; майонез.

Последняя, самая простая начинка для роллов, весьма подойдет в качестве закуски для небольших застолий.

Очень важно правильно подобрать ингредиенты начинки, и здесь можно экспериментировать вдоволь. Вкусного дня!